Namirnice na beogradskim pijacama bezbedne Beoinfo

Objavljeno: 12.04.2017. 13:13 Izmenjeno: 12.04.2017. 13:13

Da se na pijacama u okviru sistema JKP „Gradske pijace” prodaju zdrave i bezbedne namirnice, najbolje pokazuju danas pristigli rezultati Naučnog instituta za veterinarstvo Srbije, stoji u saopštenju „Gradskih pijaca”.

Riba iz mreže Dunavskih alasa, kao i iz ribnjaka, koja se prodaje na pijacama, na osnovu senzorne ocene na svežinu, miris, ukus i izgled proizvoda, ispunjava uslove utvrđene Zakonom o bezbednosti hrane, odnosno Pravilnikom o kvalitetu i drugim zahtevima za ovu vrstu proizvoda.

U uzorkovanim konzumnim kokošijim jajima, kao i mlečnim proizvodima nije identifikovana bakterija salmonella, dok listeria monocytogenes nije izolovana u belom kravljem i sjeničkom siru.

Pored mikrobiološke analize namirnica, obavljeno je ispitivanje kvaliteta mesnih prerađevina.

Svi dobijeni rezultati kreću se u granicama referentnih vrednosti preduzetih iz Pravilnika o kvalitetu usitnjenog mesa, poluproizvoda od mesa i proizvoda od mesa, kao i Pravilnika o prehrambenim aditivima.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

Povezane vesti

Vremenski podaci

Ponedeljak
Vedro

Trenutna temperatura 20°C

Vedro

Utorak
Pretežno sunčano

Max: 34°C
Min: 20°C

Pretežno sunčano

Vremenska prognoza za 5 dana